本日のインド弁当(394) サーグチキン

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグチキン」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

定番の北インドカレーです。ほうれん草を細かく刻んでじっくり煮込んだソースに、同じく細かく刻んだ香味野菜、チキンティッカを加えて仕上げます。
ザクザクした食感が楽しい一皿です(^^)