本日のインド弁当(357) サーグパニール

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

カッテージチーズと粗く刻んだほうれん草をフレッシュトマトのソースで仕上げました。

生クリームなども使いつつ、トマトとニンニクを強めに効かせてパンチのある仕上がりにしています。
レストランだとナンで食べる方が多いメニューですが、万能ターメリックライスは全方位のインド料理に対応可能なので問題なしです。