こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「バターチキンカレー」です。
※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。
北インド料理の絶対王者！グリルチキンをトマトソースと生クリームで煮込んだ濃厚クリーミーなカレーです。
一昨日、「ポンガラカレー」黒田さん主催のスリランカカレー教室に参加して「やさしくて油少なくてサイコー！」みたいなことを書いてましたが、週明けから真逆路線のカレーですね…(^_^;)
でも、これはこれでサイコーですよ！いつもどおりごはんと混ぜ混ぜして濃厚リゾット風にいただきます（^人^）