本日のインド弁当(148) ドライキーマカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ドライキーマカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

インド版鶏そぼろ！ごはんに合う合う！！南インド風ドライキーマカレー。トマトや水を一切加えず鶏肉の水分でしっとりと仕上げます。

私はミンチ大好き野郎なので、キーマカレーは頻繁に登場しますが、なかでもこれが一番のお気に入りです。
盛り付けて写真を撮ったら、速攻で完全にマゼマゼしてしまいましょう！

至福！まさに至福のお時間です！！٩( ᐛ )و