こんにちは、Pocachinです。
本日のおつまみは、「インド・ネパール料理 キルパ 稲毛店(稲毛駅)」の「マトンフライ」です。
どうしても炒めたマトンが食べたくて…。今日もネパール料理のおつまみです。
ちなみに、こちらは結構新しいお店なんですがネパール料理はかなり優秀だと思います。個人的には船橋駅前の「ラトバレ」に並ぶお気に入り店です！
当店のメニューにはスクティ(干しマトンの炒めもの)もあるんですが、こちらは「ドライだけどスクティよりは柔らかいマトン」だそうです。
マトンを一旦油で揚げてから野菜と炒めたお料理のようですね。
マトンフライ 600円(税込)
【主な具材】
ドライなマトン(炒めたもの)、タマネギ、ピーマン、トマト、ニンニク
【主なスパイス】
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【感想・特徴】
・他店だと「スクティ」っていいそうなくらいにドライマトン
・スパイス感はそれほどないが、味はしっかり付いていておつまみとしては優秀
・かなり辛い
なかなかおいしかったです！ネパールっぽくていいですね！
ごちそうさまでした！！
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インド・ネパール料理 キルパ 稲毛店
千葉県千葉市稲毛区小仲台6-19-23 平田ビル1F
tel:043-256-2577