フィッシュティッカ

こんにちは、Pocachinです。
簡単に作れて色々使える「フィッシュティッカ」のレシピです。

カレーの具材としても使えますし、そのまま食べても美味しいです。
串に刺して焼く場合は身が崩れやすいので注意してください。

【主な材料】

• • メカジキ300g　※2〜3cm角
  • レモンジュース大1
  • ヨーグルト20g
  • ジンジャー＆ガーリック10g
  • 塩3g
  • ターメリック2g

【手順】

1. 1. 材料をよく混ぜてメカジキに揉み込み一晩冷蔵庫におく
   2. 魚焼きグリルで火が通るまで焼く