トマトソース@本日の仕込み

こんにちは、Pocachinです。
甘くないバターチキン用のトマトソースを仕込みました。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

ちなみに甘い方の仕込みだとこの段階でハチミツなんかを入れちゃいます。こちらは甘み要素はトマトのみ。シナモンも使わないので結構シャープな仕上がりです。