エッグバジ@本日のインドまかない

こんにちは、Pocachinです。
本日のまかないは「エッグバジ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

パラパラに炒めたスパイシーなインド版スクランブルエッグです。

休日はインド料理は食べないんですが、休みが長すぎてさすがにスパイスが恋しくなってきました…。平日会社に持っていくインド弁当はカレーとライスのセットなので、じゃあ、パンで!ということで、久しぶりのエッグバジです。(←やる気なくてもチャチャッと作れるからというのもありますが(^_^;))

それにしても、パラパラし過ぎでメッチャ食べにくいですね。オムレツにしとくんでした…(-_-)