本日のインド弁当(607) サーグパニール

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

ザックリと粗く刻んだほうれん草とパニール(インドチーズ)のカレーです。他にもほうれん草&パニールのお弁当レシピはありますが、今日のやつがその中の真打ちです。

トマト・ニンニク・クミンがガツーンとくるタイプで、ライスにもよく合うパンチの効いた仕様。他のレシピもそうなんですが、私の中では「サーグほにゃらら」はニンニクとクミンのカレーってイメージです。