本日のインド弁当(605) インドおかず定食

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「カツオのアチャール」「エッグポディマス」「キャベツのトーレン」のインドおかず定食です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

年明けから一品もののカレーばっかりだったので、ここらで混ぜ混ぜメニューが食べたくなりました。

アチャール(スパイス油漬け)の強力な味付けを残りの2品が和らげる感じ。個々にもおいしいですが、速攻で全部混ぜ混ぜして、よくわからん複雑な味わいを楽しみます。やたらめったらうまいです(^ ^)