本日のインド弁当(599) ビーフペッパーフライ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ビーフペッパーフライ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

牛肉、タマネギ、ピーマンなどをベースソースで炒め煮する、ドライタイプのカレーです。
けっこうすごい量のブラックペッパーを投入するので、とってもスパイシー!心地よい香りと辛みです。最後にレモンをギュッとしぼってビシッと味を引き締めます。

「うおおお!おいしすぎて鼻血がでるわぁ!」というほどのスペシャル感はないものの、テキトーに作ってもおいしくしか仕上がらない、わっかりやすいレシピです。