本日のインド弁当(580) フィッシュマサラ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「フィッシュマサラ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

フライドオニオンをドッサリ、スパイスもドッサリ、生クリームをドバーン!という感じのリッチな魚カレーです。メインの魚はスパイスでマリネしたメカジキのティッカで、これまたリッチ。

アッサリシンプルなのも良いですが、こういうゴッテリネッチョリしたものはやっぱりごちそう感があって、「ウッホホーイ」ってなりますね。