こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ラムパサンダ」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
昨日はクリーミー系のカレーを食べたので今日はアッサリ系を。…と思ったんですが、冷凍庫の奥に随分前の薄切りラム肉を発見∑(ﾟДﾟ)
これは早く食べねば！ということで、ふだんはビーフで作るパサンダ(薄切り肉のコッテリカレー)をラム肉で作ってみました。
で、結論から申しますと、やっぱり自分はウシよりヒツジのほうが圧倒的に好きなのね。というのを実感したしだいです。このパサンダは数少ないビーフレシピとして燦然と輝いていたのに、次からはどうしようって感じですね…(ｰｰ;)