こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ラムコリアンダーカレー」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
カッコいい感じにいうと「ラム肉のソテーをフレッシュコリアンダーとミントのソースで」みたいなイメージで作っています。
スパイス少なめで、トマトもタマネギも使わないという、ちょっとめずらしいレシピなんですが、これがまたホントおいしいんですよ!一番好きなミドリ色の食べものです!
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ラムコリアンダーカレー」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
カッコいい感じにいうと「ラム肉のソテーをフレッシュコリアンダーとミントのソースで」みたいなイメージで作っています。
スパイス少なめで、トマトもタマネギも使わないという、ちょっとめずらしいレシピなんですが、これがまたホントおいしいんですよ!一番好きなミドリ色の食べものです!