本日のインド弁当(519) エッグポディマス

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「(普通の)エッグポディマス」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

いつもはカレーソースを投入したり、やたらとスパイシーにしてみたりといろいろやってるエッグポディマスですが、今日のはいたってノーマルなやつです。ポリヤル(=ポディマス)っぽい素朴でやさしいテイストに仕上げました。

実は、ここ数日お腹の調子が悪くて、あんまりハードなカレーは食べたくないんですよね。こういう時はサンバルが多いんですが、そればっかりもなぁ。ということで、久しぶりに作った次第です。

いやぁ、しみじみとおいしいですね。年中インド料理を食べてる身としては、これ一品でもたまに食べたくなるようなやさしいお味です。
でもまあ、たまにしかインド料理を食べない人がレストランでこれとライスだけを出されたら、二度とそこには行かないでしょうね(^^;)
あくまで定食を構成するオカズのひとつ。そういう類のおいしさです。