本日のインド弁当(517) バターチキンカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「(甘くない)バターチキンカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

おなじみの北インドカレーの絶対王者です!
…が、正直、今日のようなクソ暑い日にはこんなしつこいもんあんまり食べたくなかったんですよね…(ーー;)
私の日々のお弁当メニューは、ルールに基づいてサイクルさせているため(←毎日悩みたくないので)、否応もなく「バターチキンの日」がやってくるわけです。

ちなみに今日のバターチキンは冷凍ストックなので、温め直すとどうしても油分が分離してしまって、見た目が美しくないのが残念なところ。クリーム感も落ちてしまいます。まあ、食べる際にはライスと混ぜ混ぜしてリゾット状態にしてしまうので問題ありません。

いやはやどうして、食べる前は乗り気ではなかったものの、食べるとやっぱり激ウマですね!うんうん、満足。結果オーライ大成功!