本日のインド弁当(513) チキンプラオ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンプラオ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

パウダースパイス一切なしの素朴な炊き込みごはんです。前回の「日本米&炊飯器」版がいまひとつだったので、今回は「バスマティ米&炊飯器」で作ってみました。

結論からいうと、これはかなり良い感じです。当然ながら日本米のときのようなベッチャリ感がないし、鍋で作ったときよりもチキンがふんわりしていますね(たぶん…)。そして何より炊く部分が全自動(←当たり前ですが…)なのでチョーラクチン!
私の中では「がんばる炊き込みごはん=ビリヤニ」に対して「がんばらない炊き込みごはん=プラオ」ということになっているので、これはアリですね。