本日のインド弁当(502) フィッシュマサラ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「フィッシュマサラ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

生クリーム、カシューナッツ、ヨーグルト、フライドオニオン、フィッシュティッカ…、その他もろもろがねっとりと混在した、北インド感まるだし(？)の魚カレーです。

ちょっと久しぶりの登場ですが、ほんと大好きなレシピ。魚カレーの手持ちレシピは東や南寄りばかりで純北インドなのはこれしかないので、重要度も高めです。