本日のインド弁当(449) インドのおかず3種

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「タマゴのポリヤル」「キャベツのトーレン」「カツオのアチャール」のインドのおかず3種です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

昨晩は、自分起因のシステムトラブル対応で遅くまで残業することに…(ーー;)
そんなわけで、今日はおつかれモードで作り置きおかずの盛り合わせです。色合いも地味ですね…。
「タマゴのポリヤル」は、よく作っている「エッグポディマス」と同義だったハズですがレシピは別モノ。今日のものの方があっさりしててポリヤルっぽい感じ(←あくまで私イメージの…)なので、ポリヤルって言ってみました。

混ぜ混ぜウマウマ!スパイス補給で元気もりもりじゃあ!!