こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ボンベイプローンマサラ」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
コッテリカレー週間のシメは、マイ弁当では定番の超濃厚クリーミーなエビカレーで。
「甘くないバターチキン」のソースをベースに、ギー、生クリーム、香味野菜、スパイスでマリネしたブラックタイガーのグリルなどなど色々加えて仕上げます。なんかもうとにかくMAX(?)なカレーです。
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ボンベイプローンマサラ」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
コッテリカレー週間のシメは、マイ弁当では定番の超濃厚クリーミーなエビカレーで。
「甘くないバターチキン」のソースをベースに、ギー、生クリーム、香味野菜、スパイスでマリネしたブラックタイガーのグリルなどなど色々加えて仕上げます。なんかもうとにかくMAX(?)なカレーです。