本日のインド弁当(398) (甘い)バターエビカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「(甘い)バターエビカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و

「甘いバターチキン」のエビ版です。トマトソースに生クリームを加えて仕上げる点はバターチキンと同じですが、具材のチキンティッカの味をソースに移せるバターチキンと違って、こちらの具材はただのエビなので、もうひとつ別のベースソースを加えてスパイス感を出してます。
この辺の違いで「似てるけど並べて食べると結構別モノ」を演出してるわけですね。