こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「牛豚キーマ」です。
※インドカレー店オープンに向けて、日々特訓中です٩( ᐛ )و
風邪でヘロヘロなので超簡単カレーにしました。牛豚ひき肉(←ハンバーグのあまり)にターメリックと塩をまぶしてフライパンで炒め、冷凍保存してあるベースソースを2種類加えて水で伸ばすだけ。あっという間に出来上がります。
ヒンズー、イスラム全面拒否のなんちゃってインドメシですが、牛豚ひき肉はやっぱり安くておいしいですね。
…でも、明日はおとなしくサンバルかダールにしとこうかな…(ｰｰ;)