本日のインド弁当(365) チキンジャンジリ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンジャンジリ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

生クリームとゆで卵を使ったソース、リッチな北インドカレーです。

つい先日、「最初から最後まで同じ味だからキーマが好きだ!」みたいなことを言ってましたが、今日のカレーは真逆の一品です。
生クリームと刻んだゆで卵のソースに、グリーンピース、カシューナッツ、レーズン、チキンティッカ…、その他もろもろをちょっとずつ投入する、良く言うと「イロイロな味が楽しめる具沢山カレー」です。

個人的には、たまに口に入るレーズン(←この時だけ口の中が甘くなる)なんかは邪魔以外の何者でもないんですが、これはそういう食べものなので仕方がないところですね。