本日のインド弁当(359) マトンフライドライス

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「マトンフライドライス」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

マトンカレーのベースになるマサラを使った、スパイシーな焼き飯です。

マトンマサラの使いみちを考えている中で思いついたものですが、これはこれでなかなか良いですね。
屋台料理風フライドライス。繊細さとは無縁のジャンキーなテイストがたまらんです٩( ᐛ )و