本日のインド弁当(353) サバカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サバカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

しっかりとした酸味と辛味に、サバの旨みが際立つスープカレーです。ライスにかけてお茶漬けのようにいただきます。

ドロっとする素材は基本的になし、お茶漬けのようなシャバシャバスープです。「ラッサム」ならまだしもこういう「カレー」がインドで食べられているかはかなり怪しいところですが、構成要素はインドカレーそのものです。
そして、メッチャメチャうまいです٩( ᐛ )و