本日のインド弁当(309) レモンエビマサラ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「レモンエビマサラ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

エビの旨み、レモン、ガーリックを効かせた濃厚クリーミーなカレーです。

レモンをイメージして全面的に黄色でまとめてみました。無論、黄色のもとは完全にターメリックです。このカレーは他のスパイスをほぼ使わないので、少しのターメリックでもきれいな黄色に染まってくれます。
なので、お味の方はインド料理であってもカレーではない感じですね(^_^;)