本日のインド弁当(299) サバカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サバカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

しっかりとした酸味と辛味に、鯖の風味を効かせたサラサラスープのカレーです。ライスにかけてお茶漬けのようにいただけます。

これは月に一度は作りたい超お気に入り。レシピはほぼほぼ固まっているので、毎回素材の具合で微調整しながら気楽に作っています。簡単でおいしい!我ながら良くできたカレーです(^_^)v