本日のインド弁当(287) ベンガルチキンキーマ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ベンガルチキンキーマ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

ベーシックなキーマカレーにベンガル地方のミックススパイスを加え、香り高く仕上げました。

余談ですが、私は、ハンバーグ大好き!ボロネーゼ大好き!メンチカツ大好き!麻婆豆腐大好き!…のチョー挽肉大好き人間です。言うまでもなくキーマは大大大大大好きです。
「ソース=具」なんて、もう最高じゃないですか!だって「好きな具は最後にとっとこ〜」とか考える必要一切ないんですよ!