こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サバカレー」です。
※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。
しっかりとした酸味と辛味に、鯖の風味を効かせたサラサラスープのカレーです。ライスにかけてお茶漬けのようにいただけます。
チョーが付くほどのサバ好きなので、このレシピはトップクラスのお気に入りです。
…なんですが、やっぱりサバは素材のまんまに近いほどおいしい気もします…。刺身とか塩焼きとか…(^_^;)
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サバカレー」です。
※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。
しっかりとした酸味と辛味に、鯖の風味を効かせたサラサラスープのカレーです。ライスにかけてお茶漬けのようにいただけます。
チョーが付くほどのサバ好きなので、このレシピはトップクラスのお気に入りです。
…なんですが、やっぱりサバは素材のまんまに近いほどおいしい気もします…。刺身とか塩焼きとか…(^_^;)