本日のインド弁当(251) チキンチャーハン

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンチャーハン」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

カレーソースとチキンパコラ(インド唐揚げ)でキャッチー&ジャンキーなテイストに仕上げました。

屋台料理をイメージした簡単インドチャーハン。インドと言いつつ手順は中華料理屋さんのチャーハンとほぼ同じです。当然タマゴも入ってます。

フライパンをガンガンやりつつパパッと作るワイルドな感じがなんか好きです٩( ᐛ )و