本日のインド弁当(250) ラッサムスープ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ラッサムスープ」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

しっかりとした辛味と酸味、ガーリックとブラックペッパーの香りが際立つ南インドのスープです。そのまま飲んでもおいしいですが、しっかり味なのでライスにも良く合います。

一昨日ちょっと飲みすぎて未だ食欲が回復しないにもかかわらず、今日のディナーはガッツリ予定なので、ランチは迷わずスープ茶漬けです。

いつものことながら、辛くて酸っぱくてニンニク臭くて、そしてホッコリするお味ですね( ´ ▽ ` )