本日のインド弁当(246) チキンカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は南インドの「チキンカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

スパイスを順々に加えながら皮付きチキンをじっくりと煮込んで仕上げます。

これは、私がこの世でイチバン好きな食べものです。ベーシックなチキンカレーですが、自分の好みに寄せて寄せて、こだわってこだわって作っています。
私が作る私のためのスペシャリテです。
ヤッホー٩( ᐛ )و