本日のインド弁当(224) ボンベイエビカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ボンベイエビカレー」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

濃厚クリーミーなソースとエビの旨み、ボンベイエビカレー。特製スパイスでマリネしたエビを生クリームとトマトベースのソースでリッチ&スパイシーに仕上げます。

これはもう私の作るインド料理の中ではダントツにスペシャルなレシピです。こういうリッチなカレーを食べる日は否応なくテンションが上がりますね!
…で、食べ終わったら「いや〜ノーコーサイコー!……でもまあ、明日はラッサム茶漬けが食べたいわ」ってなります…(^_^;)