本日のインド弁当(158) チキンチャーハン

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンチャーハン」です。

※インドカレー店オープンに向けて、重点カレーを特訓中です。

屋台料理をイメージしたチキンパコラのチャーハン。繊細さとは無縁のジャンキーでわかりやすいテイストがいい感じです。

うっかり「ビリヤニです」なんて言うと総スカンをくらうやつですね。手の込んだカレーもいいですが、こういう単純明快なスパイス料理も大好きです!