本日のインド弁当(32) ラッサム

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は今週2度目の「ラッサム」です。

以前インド料理店に勤めていた時は、ラッサムを毎日飲んでいました。本当にみそ汁のように飽きのこない優しいお味で、今も毎日飲みたくなってしまいます(ホントにやったら弁当ブログが成立しなくなりますね…)。

今回は「菜の花の炒めもの」を添えました。マスタード油で菜の花を炒めただけのシンプルなおかずです。この辺のレシピも今後ちょこちょこ書いていけたらなーと思っています。

というわけで、ズルリ(スープごはんですから)。
…今日も美味しいですね!ブラックペパーの辛味が胃のなかを温めてくれます!こんな寒い日にはありがたいスープです。

作り方は、こちらです。