本日のインド弁当(22) カキのココナッツカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当はしょっちゅう出てくる「カキのココナッツカレー」です。

これは本当に大好きなカレーで、たぶん一番よく作るもののひとつです。事前の仕込みが必要ない上に調理に時間もかからない、そして何よりチョー美味しいという良いことだらけの優等生です!

というわけで、本日も美味しくいただきました!
午後のお仕事もがんばりますか!!

作り方は、こちらです。