本日のインド弁当(11) エビとアサリのスパイス炒め

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「エビとアサリのスパイス炒め」です。

実は「カキのスパイス炒め」のカキが、エビとアサリに変わっただけです。カキの時に「これはアヒージョみたいなもん」と書きましたが、アヒージョとしてはエビのほうがベタだろうということで、試しにエビにアサリも加えて作ってみました。

というわけで、いただきます。
…うーん、微妙です。「エビよりカキが好き」という好みの問題かもしれないですが、比較するとどうしてもちょっと旨みが足りない感じですね…。
おいしくはありますが、ボツとしましよう。残念!

作り方は、こちらです(カキのほうです)。