本日のインド弁当(3) サグパニール

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サグパニール」です。

 

 

 

 

 

 

先日のバターチキンと同じく乾燥フェネグリークリーフを散らしています。作った時はそんな気がしなかったんですがちょっと汁気が足りなすぎですね…。
塩加減もちょっと足りませんでした。作った時にはちょうどよくてもライスに絡めると当然塩気が薄まるわけで、この辺の調整が難しいところです。

作り方は、こちらです。