こんにちは、Pocachinです。
作ったカレーが消化しきれず、どんどん冷凍庫に溜まっていくのが悩ましかったこともあり、今日からできるだけ弁当として会社に持っていくことにしました。
で、本日のお弁当は「マトンのココナッツ炒め」です。
散らしているのはココナッツロングですが、ちょっと色合いが美しくないですね。 コリアンダーリーフやニラなども加えたほうがよさそうです。
かなりニンニクが強めなので、食後の歯磨きは必須です。
作り方は、こちらです。
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
作ったカレーが消化しきれず、どんどん冷凍庫に溜まっていくのが悩ましかったこともあり、今日からできるだけ弁当として会社に持っていくことにしました。
で、本日のお弁当は「マトンのココナッツ炒め」です。
散らしているのはココナッツロングですが、ちょっと色合いが美しくないですね。 コリアンダーリーフやニラなども加えたほうがよさそうです。
かなりニンニクが強めなので、食後の歯磨きは必須です。
作り方は、こちらです。