本日のインド弁当(809) ポークビンダルー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ポークビンダルー」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

フルーティーな甘味と酸味が特徴の濃いーいポークカレー。最近では結構メジャー級のインドカレーのひとつになってる感じがする。ワインビネガーなんかを使うこともあってか仕上げようによっては欧風カレーに近い気がしないでもない。