本日のインド弁当(801) ニルギリマトンカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ニルギリマトンカレー」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

冷凍ストックしている汎用のマトンマサラに、ミントなどをベースにしたソースを合わせた南インドカレー。ゴッテリ濃厚な仕立て。ゼロから作ると大変だけど、ストックしてるものの組み合わせでチャチャっとサーブできてチョー簡単。