こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ペッパーチキンカレーカレー」です。
※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و
今日も粘度低めでライスによく合う南インドのスープカレー。とてつもなくシンプルな仕様。ナッツや乳製品の類は一切なし。カレーリーフもグリーンチリもなし。ついでにフレッシュコリアンダーまでなし。でもこれが「カレー!!」ってテイストでホントおいしいんだよねー。
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ペッパーチキンカレーカレー」です。
※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و
今日も粘度低めでライスによく合う南インドのスープカレー。とてつもなくシンプルな仕様。ナッツや乳製品の類は一切なし。カレーリーフもグリーンチリもなし。ついでにフレッシュコリアンダーまでなし。でもこれが「カレー!!」ってテイストでホントおいしいんだよねー。