本日のインド弁当(792) インドおかずプレート

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「カツオのアチャール」「エッグポディマス」「キャベツのトーレン」のインドおかずプレートです。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

しっかり味のアチャールを軸に、ポディマスとトーレンで味の広がりを加える感じの組み合わせ。ココナッツとキャベツの甘みがちょうどよくて、このバランスが好み。最初っから個々には食べずに混ぜ混ぜしていただきます!油ギトギト混ぜごはん!