本日のインド弁当(787) 万願寺のサンバル

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「万願寺のサンバル」です。
※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

南インドの定番、野菜とお豆のスープ。今回の野菜は万願寺と揚げナス、お豆はツールダール。日本食で言うとおみそ汁とごはんだけ食べてるようなもんだけど、毎度毎度のことながら心に染み渡るおいしさ。