本日のインド弁当(770) チキンジャンジリ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンジャンジリ」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

チキンティッカ、ゆで卵、揚げカシューナッツ、揚げレーズン、その他もろもろをベースソースと生クリームで煮込んだリッチなカレー。水は全然使いません。タマゴ効果でクリーミーでやさしいお味。なんか冬っぽい!
まあ、ベースソースを使うわりに作るのは結構メンドーです(ーー;)