本日のインド弁当(744) ベジタブルカレー

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「ベジタブルカレー」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

トマトベースのソースに、インゲン、カリフラワー、ブロッコリー、エリンギ、ニンジン、グリーンピースなどが入った具沢山の野菜カレー。パウダースパイスはターメリックとチリのみというシンプル構成ながら、ドバッと使うホールカルダモンの香りが高貴です(^^)