本日のインド弁当(727) チキンプラオ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンプラオ」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

素朴なインド炊き込みごはん。なんだか落ち着くテイストです。具材は鶏肉とフライドオニオンのみで、パウダースパイスもちょっとだけ。鶏肉の旨みがしみ込んだライスに、ホロホロになったお肉を混ぜ混ぜして、しみじみもしゃもしゃといただきます。