本日のインド弁当(721) チキンウプカリ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンウプカリ」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

久しぶりの「チキンの塩味炒め」。使うスパイスの種類がちょっと変わってて、トマトを使わないドライ仕上げのカレー。いわゆる「カレー味」ではないんですが、大量のニンニク・タマネギとチキンの旨みがしっかり出ていて他にはないおもしろいテイストです。

今回はちょっと辛くしすぎたかも。職場のデスクで汗が止まりません(^_^;)