本日のインド弁当(711) チキンサグワラ

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「チキンサグワラ」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

ほうれん草ピューレのソースと赤いチキンティッカを使った北インドカレー。レストランでは定番のメニューですね。

とにかくほうれん草の染色効果はものすごくて、チキンティッカの赤さ加減はもう全然わかんなくなってます。緑一色のカレーですが、今回はサーブ時にトマトをプラス。味的にも見た目的にも良いアクセントになってますね(^ ^)