こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。
※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و
粗めに刻んだほうれん草とニンニクをトマトソースで煮込むタイプのカレーです。ほうれん草×トマト×ニンニク×チーズが全部主張する感じ。パスタでもよくある定番の組み合わせですね。確実においしいです。
この辺のゴッテリ北インドカレーはナンやチャパティのほうが合いそうに見えますが、バスマティやクミンライスにもしっかりと馴染みます。
ストイックなインド料理研究とマイペースな模型製作
こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。
※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و
粗めに刻んだほうれん草とニンニクをトマトソースで煮込むタイプのカレーです。ほうれん草×トマト×ニンニク×チーズが全部主張する感じ。パスタでもよくある定番の組み合わせですね。確実においしいです。
この辺のゴッテリ北インドカレーはナンやチャパティのほうが合いそうに見えますが、バスマティやクミンライスにもしっかりと馴染みます。