本日のインド弁当(707) サーグパニール

こんにちは、Pocachinです。
本日のお弁当は「サーグパニール」です。

※インドカレー店オープンを目指して、日々特訓中です٩( ᐛ )و

粗めに刻んだほうれん草とニンニクをトマトソースで煮込むタイプのカレーです。ほうれん草×トマト×ニンニク×チーズが全部主張する感じ。パスタでもよくある定番の組み合わせですね。確実においしいです。

この辺のゴッテリ北インドカレーはナンやチャパティのほうが合いそうに見えますが、バスマティやクミンライスにもしっかりと馴染みます。